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Comidas típicas de México

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¿Estás buscando cuáles son las comidas típicas de México y sus postres más suculentos y apetitosos?

Entonces quédate aquí y sigue leyendo este artículo, porque conocerás todo lo que necesitas saber sobre los platos de comida mexicana más populares.

Platos de comida típica de México

Comenzaremos este artículo con una lista de los 10 platos de comidas típicas de México más conocidos y gustosos, que debes probar si estás de visita por este maravilloso país de América.

1. Tacos

Este es uno de los platos más famosos de México, es una tortilla de maíz a la cual se le puede añadir de relleno desde carne, pescado, queso, granos, y vegetales. Pero el ingrediente que no puede faltar es el chile.

Este plato puede ser disfrutado a cualquier hora.

Un dato curioso es que, en Estados Unidos, los primeros negocios mexicanos que abrieron fueron de tacos.

Tacos mexicanos

2. Fajitas

Son tortillas de maíz o de trigo cubiertas de salsa y rellenas de carne de res asada, aunque también existe una variante de pollo.

Su origen se debe a los mexicanos que emigraron a Estados Unidos y se establecieron en Texas.

Allí, los mexicanos que trabajaban en vaqueras, solían recibir las partes más duras y difíciles de masticar de la carne de res, por lo que, para hacerla más fácil de ingerir, la picaron en tiras.

Son una de las comidas típicas de México preferidas por los turistas.

Fajitas comidas tipicas de mexico autoctonas

3. El burrito

Es una tortilla de harina de trigo, doblada en forma de cilindro, que se rellena de carne asada cortada y frijoles, junto con otros vegetales.

La carne puede reemplazarse, pero los frijoles deben estar presente obligatoriamente. Su origen se desconoce, aunque hay quienes dicen que un hombre los vendía montado sobre un burro.

El burrito comidas mexicanas tipicas

4. Pozole

Es la sopa nacional. En cada familia existe una variante, algún ingrediente distinto para hacerla destacar del resto.

El maíz tierno es el ingrediente que no puede faltar en el pozole, y se le puede agregar pollo o cerdo.

También existe una variante del pozole de color rojizo y una de color verde, esto es debido a los ingredientes que pueda llevar.

Pozole

5. Quesadilla

Son tortillas de maíz o de trigo, rellenas de queso y dobladas en forma de media luna, para posteriormente ser asada en parrilla o plancha, de modo que se derrita el queso.

También existen variantes en las que les añaden carne, pollo, incluso sin queso, aunque no pierden el nombre.

Unas muy famosas son las quesadillas dobles, las cuales son dos tortillas apiladas con queso en medio.

 Quesadilla gastronomia de mexico

6. Tamal

Consiste en masa de maíz, envuelta en sus hojas, pero rellena de carnes, chiles, verduras o frutas.

Son un plato delicioso de México. En sus inicios, era solo para la nobleza mexicana. Los sacerdotes los utilizaban en sus ofrendas y demás eventos. Es por esto que es común ver, hoy en día, los tamales como ofrendas en el Día de los Muertos.

Tamal

7. La ensalada César

La popularidad de esta ensalada es tal que muchas personas desconocen su origen y afirman que simplemente en todas partes del mundo está presente.

Sin embargo, esto es un error, ya que este platillo es mexicano.

A principios del siglo pasado, un chef italiano, pero que vivía en México, combinó lechuga fresca, aderezo cuyo principal ingrediente era el queso parmesano, aceite de oliva y huevo, con el fin de concursar en una competencia culinaria.

La ensalada Cesar plato tipico de mexico

8. Huevos rancheros

Es una comida mexicana muy famoso que consiste en huevo frío, con chile picado en forma de rueda, jitomate y cebolla, que suele ser acompañado con tortillas y frijoles fritos.

Este platillo se ha vuelto tan popular que lo conocen a nivel internacional. Era el alimento de quienes trabajaban en ranchos mexicanos.

Huevos rancheros plato mexicano

9. Enchiladas

Es la combinación perfecta y armoniosa entre la tortilla de maíz, queso y chile. Esto es lo principal que debe tener, aunque también se le puede añadir cualquier otro ingrediente que disfrutes.

Cabe señalar que cada ciudad del país ha modificado y creado su propia receta de enchiladas.

Las enfrijoladas son enchiladas que llevan frijoles. Las enchiladas de mole tienen salsa poblana.

Enchiladas

10. Guacamole

Este es una de las salsas más populares de todo México. Sus principales ingredientes son el aguacate y el chile, los cuales son muy baratos y fáciles de conseguir.

Existe una creencia que afirma que esta salsa tuvo origen divino, porque Quetzalcóatl la elaboró para los toltecas para que tuvieran una excelente salsa para sus comidas.

Guacamole

Postres típicos de México

¿Quieres descubrir los postres de México más típicos y populares? Estás de suerte, porque aquí te presentaremos los dulces venezolanos más ricos.

1. Pastel tres leches

Este es uno de los pasteles más populares de México, sobre todo cuando se trata de cumpleaños o eventos de celebración.

Pastel tres leches

2. Arroz con leche

El arroz con leche es uno de esos postres mexicanos que te harán suscitar recuerdos de la infancia, porque es muy frecuente que las madres lo preparen a sus hijos.

Este postre puede tener sus variantes, las cuales van a depender del lugar donde te encuentres.

Arroz con leche

3. Churros

Es muy frecuente que los churros sean disfrutado en el desayuno o también como merienda. Sin embargo, es apropiado hacerlo después de una comida

Sus ingredientes son harina, agua, huevos y mantequilla. Este postre es del favorito de los mexicanos, y puedes comprarlos también en la calle.

Churros postres tipicos de mexico

4. Mazapán

Otro dulce muy popular en México, su preparación se basa en pasta de almendras con azúcar y huevo.

Sin embargo, cabe destacar que el más popular está hecho de cacahuates molidos.

5. Flan napolitano

Es muy probable que este sea el postre que se prepare en México de manera más frecuente.

Es el típico flan, preparado con huevo y leche, pero le añaden queso durante su preparación, quizás de allí proviene su nombre.

Flan

6 Pan de elote

Este es uno de los postres más característicos de México. Este pan o torta, está hecho a base de maíz, uno de los principales productos de México, los cuales se combinan con huevo, azúcar, agua, mantequilla.

Es un delicioso postre que se puede acompañar con café.

Pan de elote postre mexicano

7. Besos de coco

Un postre hecho a base de coco rallado, leche condensada y vainilla.

No obstante, hay quienes le añaden canela en polvo, y sabores de frutas.

Son un dulce muy ligero y sabroso que puedes llevar contigo en todo momento.

Besos de coco

8. Dulce de frijol

El frijol es un elemento muy popular en la comida mexicana.

Este postre se elabora remojando los granos en canela, cocinarlos y posteriormente licuarlos junto a la leche del frijol, jugo de naranja, azúcar.

Dulce de frijol postre de mexico rico

9. Pastel de zapote negro

Se debe utilizar zapote maduro para que sea más sencillo molerlo, también se liga con plátano, azúcar morena.

Luego de tener la mezcla, se hornea como pudín, e incluso se le agrega harina para que tenga más parecido a una torta.

Pastel de zapote negro

10. Rollo de guayaba

Este postre mexicano se prepara con dulce de leche y guayaba.

Debes hacer una masa luego de haber cocinado la guayaba con azúcar, que se coloca sobre una superficie con azúcar, luego se le coloca dulce de leche calentado y finalmente se dobla.

rollo guayaba

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